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Comida en USA
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    Posted on 28 Jul, 2017 in Comida en USA | 0 comments

    Dónde se compra la comida en USA

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    Una batalla se está calentando entre los principales supermercados de USA, y hasta ahora, sólo hay un par de ganadores claros. Walmart y su cadena de almacenes, Sam’s Club, son los supermercados más dominantes del país, representando más de un quinto de la cuota de mercado de alimentos, según datos recopilados por UBS. El resto del mercado está muy fragmentado y dividido entre docenas de otros jugadores, entre ellos Kroger (10%), Albertsons (5,2%) y Costco (4,2%). Las acciones de las compañías de comestibles se agitaron recientemente después que se supo que Amazon planeaba adquirir Whole Foods en un acuerdo de 13.700 millones de dólares. Pero lo que puede venir como una sorpresa para algunos es que Whole Foods controla sólo el 1,4% del mercado, por lo que es la cadena de supermercado #13 en USA. Amazon, por su parte, cuenta con sólo el 0,2% del mercado de comestibles. La tienda de descuentos Aldi recientemente afirmó que será la tercera cadena de supermercados más grande de USA en los próximos...

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    Posted on 26 Nov, 2016 in Comida en USA, Noticias, Salud en USA | 0 comments

    Ser inmigrante en USA engorda

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    Los hijos de inmigrantes que viven en USA pesan casi lo mismo que sus madres. Esto, sin embargo, no ocurre con sus nietos, ni bisnietos, quienes se integran mejor al país y como consecuencia, empiezan a pesar igual que los nativos. Es decir: mucho más. Los niños estadounidenses no inmigrantes tienden a tener más sobrepeso y problemas de salud derivados de malos hábitos alimenticios que los recién llegados. A esta conclusión llegó la profesora de políticas públicas de la Georgetown University Adriana Kugler, coautora del estudio: ‘La persistencia intergeneracional de la salud: ¿Los inmigrantes se vuelven más saludables mientras más generaciones se mantienen Estados Unidos?’, publicado en días recientes. “Desafortunadamente, mientras más generaciones permanecen las familias inmigrantes en el país, sus hijos tienden a asemejarse más en términos de obesidad a los nativos”, comentó Kuglerb a Univision Noticias. “Tendemos a pensar que una mayor asimilación a la sociedad es una cosa buena y en realidad lo es si estás pensando en términos de educación, en la capacidad de dominar el...

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    Posted on 7 Oct, 2016 in Comida en USA, Emprender en USA, Hispanos en USA, Invertir en Real Estate en USA | 0 comments

    Latinoamericanos en busca de visa impulsan construcción y gastronomía en USA

    Latinoamericanos en busca de visa impulsan construcción y gastronomía en USA

    Cada vez más latinoamericanos se deciden a invertir en Florida, especialmente en los sectores de construcción, gastronomía y salud, como una manera de asegurar su estatus migratorio y el de sus familias. El incremento es continuo, especialmente con inversionistas de Brasil, Colombia, México y Venezuela, que aprovechan los cupos disponibles de la visa de inversionista EB5, explicó a Efe Julian Montero, abogado de derecho comercial corporativo internacional. Hace dos años el ingeniero civil Juan Soto encontró en ese programa oficial la oportunidad de emigrar de México “legalmente y teniendo los derechos que todo ciudadano quiere tener en Estados Unidos”. El mexicano fue uno de veinte inversionistas de un proyecto de oficinas en Miami, con el que ya obtuvo la residencia provisional para él, su esposa y sus dos hijos, que para la fecha debían ser menores de 21 años. “Si tienes una persona experta que te oriente en un buen proyecto y con un buen desarrollador, el riesgo es mínimo, realmente no tienes que hacer sino la inversión”, aseguró....

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    Posted on 28 Aug, 2016 in Comida en USA, Preguntas Frecuentes | 0 comments

    La comida de USA, se adapta a su paladar

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    Además de comida rápida, en USA abundan los sabores y prácticas culinarias de una fusión multicultural. Los platos son altamente calóricos y hay una diversidad gastronómica influenciada por cada región, sin embargo pocos pueden resistirse a los platos americanos tradicionales. Cuando pensamos en comida estadounidense automáticamente asociamos las hamburguesas, el hot dog, la pizza, las papas fritas, entre otros platillos de comida rápida; no obstante, definir la gastronomía estadounidense implica reconocer las aportaciones de los inmigrantes y las diferencias de cada región de su extenso territorio. USA se ha conformado por habitantes inmigrantes de Europa, Asia, África y otros países de América, por ello es un país multicultural en el que prevalece la fusión de estilos culinarios diversos. Los platos que actualmente se consideran tradicionales tienen origen extranjero, y son elaborados con ingredientes de los lugares de origen de la migración masiva hacia el territorio yanqui. La carne es un ingrediente básico en la cultura gastronómica americana; además, los americanos consumen grandes dosis de azúcar en su dieta así...

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    Posted on 2 May, 2016 in Comida en USA, Hispanos en Los Angeles, Noticias | 0 comments

    La inmigración ha sido ‘deliciosa’ para Los Ángeles

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    La inmigración de tantas partes del mundo, como México o Centroamérica, a un lugar como Los Ángeles tiene sus detractores. Hay personas, como un candidato presidencial que es preferible no mencionar, que deploran los efectos de la gran inmigración de los últimos 30 años. Pero no es el caso de Jonathan Gold, el periodista con el trabajo más delicioso del mundo: crítico de restaurantes en la gran megalópolis. “La inmigración de los años ochenta, después de los Juegos Olímpicos de Los Ángeles, cambió la cantidad y tipo de restaurantes de Los Ángeles”, dijo Gold durante una reciente entrevista con La Opinión. “Con toda la gente que llegó de Centro América y Asia, vino mucha comida que nunca habíamos tenido por acá”. “Ahora, los hijos de esos migrantes también están cambiando la comida de L.A.”, agrega. Este alto y rotundo hombre de pelo rojizo causa un revuelo tremendo un viernes por la tarde al entrar al Grand Central Market en el centro de Los Ángeles. La gente joven –se les...

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    Posted on 1 Sep, 2014 in Comida en USA, Noticias | 0 comments

    Mejora dieta en USA, pero no entre los pobres

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    Los hábitos alimentarios de los estadounidenses han mejorado, pero no entre los pobres, lo cual habla de una brecha creciente entre los distintos niveles de ingresos en cuanto a dietas. Pero incluso entre los adultos más ricos, la elección de la dieta dista de ser la ideal, según un estudio realizado a lo largo de 12 años. En un índice en el cual 110 es el puntaje perfecto de una dieta saludable, el promedio fue de 40 puntos en 1999-2000 y se elevó a 47 en 2009-2010, de acuerdo con el estudio. Los adultos de bajos ingresos estuvieron por debajo del promedio y apenas modificaron su puntaje durante el período en estudio. Estuvieron cuatro puntos por debajo de los adultos de altos ingresos al comienzo y la diferencia superó los seis puntos en 2009-2010. Los puntajes más altos indican una mayor ingesta de alimentos sanos para el corazón como verduras, frutas, granos integrales y grasas sanas; también indican menor riesgo de obesidad y de enfermedades crónicas como insuficiencia cardíaca,...

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